A gestão dos sistemas de cultivo para melhorar a produtividade e a resiliência do sistema depende da melhoria da saúde do solo. A matéria orgânica do solo é parte integrante do conceito de saúde do solo e tem inúmeros benefícios, incluindo retenção de humidade do solo, melhor ciclagem de nutrientes e maior produtividade das culturas. Os investigadores estão a explorar como a reintegração do gado nos sistemas de cultivo pode ser uma estratégia para melhorar a saúde do solo e a rentabilidade do sistema de cultivo ao longo do tempo.
“Com o interesse em melhorar a saúde do solo e utilizar solos agrícolas para o sequestro de carbono, queríamos explorar se a reintegração do gado nos sistemas de cultivo poderia ser uma das estratégias. Estabelecemos um novo projeto em 2021 para desenvolver a estrutura para experimentos e rotações de longo prazo”, explica Maryse Bourgault, professora assistente e presidente integrada de pesquisa agronômica da Western Grains Research Foundation (WGRF) na Universidade de Saskatchewan. “Há pouca investigação que tente uma comparação directa entre sistemas de cultivo e integração pecuária, e este projecto aborda esta importante lacuna de conhecimento. Este projecto adopta uma abordagem centrada na cultura de cereais, onde o gado e as forragens anuais ou perenes são integrados em graus variados para fornecer níveis crescentes de serviços ao sistema de produção de cereais. Inicialmente, o projecto foi financiado através do meu maior programa de investigação WGRF e, mais recentemente, recebemos financiamento do ADF [Agriculture Development Fun] que nos está a ajudar a expandir o projecto e a capacidade de medir a saúde do solo e a rentabilidade do sistema de cultivo.”
O projeto está sendo conduzido nas instalações do Centro de Excelência de Pecuária e Forragem da USask em Clavet e inclui vários sistemas de cultivo diferentes, incluindo culturas anuais de grãos, forragens anuais e forragens perenes. O objectivo geral do projecto é determinar o grau de integração de forragem e/ou gado necessário para melhorar a saúde do solo e a produtividade e rentabilidade do sistema de cultivo ao longo do tempo. Os sistemas de cultivo incluem uma rotação diversificada de culturas anuais de quatro anos de grãos, sementes oleaginosas e leguminosas, como cereais, ervilhas e canola. As forragens anuais são incluídas uma ou duas vezes numa rotação de culturas de quatro anos e, dependendo da rotação, são geralmente uma mistura de três ou quatro espécies, incluindo uma mistura de cereais ou uma mistura de cereais e ervilhas, como triticale com aveia, cevada e ervilhas, ou uma mistura de brássicas forrageiras e cereais. O projeto também tem fases de forragem perene, incluindo uma fase de três anos com uma mistura de quatro ou cinco espécies de leguminosas e gramíneas, e uma fase de seis anos que inclui alfafa adicionada à mistura.
“Usamos cercas elétricas extensas para nos permitir incluir o pastoreio de gado nas parcelas de forragem anuais e perenes ou excluí-las para ajudar a determinar se há alguma diferença entre ter ou não gado nas parcelas”, diz Bourgault. “As parcelas são de tamanho médio, 24 x 100 pés, bastante grandes em comparação com as típicas parcelas de reprodução menores, mas ainda pequenas em comparação com os campos comerciais. Geralmente, planeamos ter o gado a pastar nas parcelas durante uma semana a 10 dias, dependendo do ano e da quantidade de forragem disponível. Embora pretendíamos incluir também o pastoreio de resíduos de culturas anuais no outono, as condições de cultivo até agora não tornaram isso possível. Estamos apenas coletando dados observacionais sobre a alimentação do gado e, até agora, notamos que eles realmente gostam das forragens anuais; em particular, as parcelas de ervilhas são sempre comidas em baixo. Ao contrário do que mostram algumas pesquisas, esse gado está evitando qualquer kochia que apareça nas roças e definitivamente prefere as culturas forrageiras.”
Bourgault observa que o objetivo de incluir o gado nas experiências é determinar o quanto o gado contribui para a saúde do solo por fazer parte deste sistema, em vez de apenas ter um sistema de plantas perenes. Ela espera que haja benefícios para a saúde do solo ao ter o gado como parte do sistema, uma vez que a forma como as vacas transformam o material vegetal em estrume e a decomposição do estrume é diferente de apenas resíduos vegetais puros. Contudo, quanto tempo levará para ver resultados ou quanta integração pecuária é necessária são questões que ainda precisam de ser respondidas a longo prazo.
“No início do projeto, coletamos amostras de base para vários indicadores de saúde do solo que ajudarão a determinar melhorias na saúde do solo e na produtividade do sistema de cultivo ao longo do tempo”, diz Bourgault. “Em 2024, entraremos no quarto ano da rotação, e será o primeiro ano de encerramento da forragem perene de três anos, por isso será interessante ver os resultados. A rotação voltará a uma cultura anual de cereais. Uma de nossas pesquisadoras, Bobbi Helgason, iniciou algumas análises das populações microbianas nas forragens anuais e perenes, comparando as parcelas pastoreadas com as parcelas de exclusão. Será interessante ver se os resultados mostram alguma diferença nas populações microbianas e se podem nos dizer se o gado esteve nas parcelas ou não.”
“Esperamos começar a ver alguns resultados iniciais no quinto ou sexto ano da rotação”, acrescenta Bourgault. “O financiamento do FAD inclui a adição de um estudante de pós-graduação especificamente focado neste projecto. Isto nos permitirá continuar com análises e avaliações mais aprofundadas da saúde do solo e da produtividade. Esperamos que esta informação nos ajude a compreender se as plantas perenes e o gado são necessários para melhorar a saúde do solo ou se benefícios semelhantes poderiam ser alcançados sem o pastoreio do gado. Se os benefícios vierem do pastoreio do gado, poderão ser alcançados com forragens anuais incluídas uma ou duas vezes numa rotação de culturas de quatro anos, e como é que isso pode diferir de uma rotação perene de três anos ou mais? Esperamos que os resultados deste projeto de longo prazo ajudem a compreender estratégias para melhorar a matéria orgânica e a saúde do solo, especialmente em anos secos. Essas estratégias podem ajudar os produtores agrícolas das pradarias a melhorar a produtividade e a lucratividade e a melhorar a resiliência geral do sistema de cultivo.”
https://www.topcropmanager.com/reintegrating-livestock-into-cropping-systems/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=reintegrating-livestock-into-cropping-systems
Autor: Mônica Dick
A Uniorka oferece uma ampla gama de cursos de graduação, pós-graduação e técnicos, todas na modalidade a distância. Com foco em flexibilidade e acessibilidade, aliada a Faspec se destaca por facilitar o acesso à educação de qualidade para estudantes de todo o Brasil, oferecendo cursos em áreas como química, eletrotécnica, mecânica, segurança do trabalho, pedagogia, e muitos outros. Para mais informações sobre os cursos e inscrições, visite https://www.uniorka.com.br
